Dani kruha

Ocuvati bh kulturu i tradiciju je osnovni princip rada i postojanja bh udruzenja ”Bosna” Borås ,a samim tim i aktiva zena pri udruzenju.

Nezaobilazni dio je hrana, ona prava bh hrana, u kojoj svi mi uzivamo i koju sigurno veoma volimo i na koju smo s pravom jako ponosni.

Sve ono sto smo naucile od nasih starih, ono sto smo jeli kao djeca i kasnije u zivotu je veza sa domovinom koju ljubomorno cuvamo i nastojimo otrgnuti od zaborava.

Danas je skoro nezamislivo svakodnevno spremanje kuha, ali je zasigurno uvijek malo slavlje kada se na stolu nade svez tek pecen domaci kruh.

U doba kada bijelo brasno nije bilo dostupno tako cesto vjestina nasih majki je bila u tome da mijesanjem razlicitih vrsta brasna i taj svakodnevni kruh drugacije i zamirisi i dobije drugaciji okus.

Danas se pokazalo da je to bila zdrava i ukusna ishrana.

Mnogi danas istrazuju sta je to sto je zdravo, koji su razlozi da bi se takva vrsta hrane unosila u organizam , koji su recepti po kojima bi se to moglo raditi..a mi to imamo vec u nasim domovima.

Naravno kruh je samo onaj osnovni pocetak koji vodi u izradu svih onih lijepih i nadasve ukusnih jela napravljenih od razlicitih vrsta brasna i posluzenih na svakodnevnim i svecarskim trpezama i u obicnoj kuci i pred visokim gostima.

Ako se zna da svaki narod ima svoju tradiciju vezanu za izradu kruha i da je sigurno njeguju i cuvaju onda su mogucnosti za rad na ovom projektu velike.

Nacin na koji bi projekat tekao:

Oformiti grupu zena naseg aktiva koja bi bila osnovni nosilac aktivnosti.

Kontakti sto veci broj aktiva/grupa zena koje bi se ukljucile u projekat.

Organizovati zajednicke sastanke, susrete, prezentacije ili seminare vezane za temu.

Organizovati sastanke zena u nasem udruzenju i pricati o raznim nacinima pripreme kruha.

Organizovati seminar o zdravoj hrani.

Krajem novembra u povodu Dana drzavnosti BiH organizovati zajednicku prodajnu medunarodnu izlozbu kruha pod radnim nazivom ”Dani kruha”

Vrijeme

Cijela 2009 godina

Financiranje

Osmisliti nacin financiranja projekta zajedno sa ostalim ucesnicima.

Kontaktirati NBV.

Almedina Sacic